طرز تهیه پای آناناس

طرز تهیه پای آناناس

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات و مطالب داغ در کل اینترنت، موضوعات مواد غذایی همچنان جایگاه مهمی را به خود اختصاص داده اند، به ویژه بحث های مربوط به دسر و شیرینی. پای آناناس به عنوان یک دسر کلاسیک به دلیل طعم ترش و شیرین و سادگی و سهولت تهیه آن به انتخاب اول بسیاری از علاقه مندان به پخت و پز خانگی تبدیل شده است. این مقاله راهنمای دقیقی در مورد طرز تهیه یک پای آناناسی خوشمزه با داده ها و پیشنهادات مربوطه به شما ارائه می دهد.

1. مواد اولیه پای آناناس

2. مراحل تولید

1. پوسته پای درست کنید

آرد کم گلوتن، شکر و نمک را به طور یکنواخت مخلوط کنید، کره خرد شده در یخچال را به آن اضافه کنید و سریع آن را با انگشتان خود به حالت شنی ورز دهید. مقدار کمی آب یخ (حدود 30 میلی لیتر) به آن اضافه کنید، خمیر یکدستی به دست آورید، در پلاستیک بپیچید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

2. پر کردن آناناس را آماده کنید

آناناس را به قطعات کوچک برش دهید، شکر و آبلیمو را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا آناناس نرم شود. نشاسته ذرت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، به تفت دادن ادامه دهید تا مواد غلیظ شود، بگذارید خنک شود و کنار بگذارید.

3. مونتاژ و پخت

خمیر خنک شده را به شکل گرد در بیاورید و در ظرف پای پهن کنید و ته آن را با چنگال سوراخ کنید تا بلند نشود. فیل آناناس را داخل آن بریزید و با یک لایه خمیر نازک رول شده (یا توری بافته شده) بپوشانید. برس را با تخم مرغ شسته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید تا سطح آن طلایی شود.

3. سوالات متداول و نکات

4. گرایش های داغ و پیشنهادات نوآوری

بر اساس داده های اینترنتی اخیر، روش های ابتکاری زیر آناناس مورد توجه گسترده قرار گرفته است:

5. پیشنهادات نگهداری و مصرف

پای آناناس تازه پخته شده باید 10 دقیقه قبل از برش آن خنک شود. می توان آن را به مدت 2 روز در دمای اتاق و تا 5 روز در یخچال نگهداری کرد. قبل از خوردن، می توانید آن را به مدت 10 ثانیه در مایکروویو قرار دهید یا آن را به مدت 5 دقیقه در فر بپزید تا بافت ترد آن بازگردد. با بستنی وانیلی یا خامه فرم گرفته طعم بهتری دارد.

با مراحل و تکنیک های بالا مطمئناً پای آناناسی درست می کنید که بیرون ترد، داخل نرم، شیرین و ترش باشد. این دسر چه یک گردهمایی خانوادگی باشد و چه چای عصرانه، این دسر می تواند حس شیرین شادی را به شما اضافه کند!