طرز تهیه کشک لوبیا خورشتی با گوجه فرنگی

طرز تهیه کشک لوبیا خورشتی با گوجه فرنگی

در 10 روز گذشته موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت عمدتاً بر تغذیه سالم، غذاهای خانگی و ترویج فرهنگ گیاهخواری متمرکز بوده است. در این میان کشک باقالی با گوجه فرنگی یک غذای خانگی ساده و مقوی است که توجه بسیاری از کاربران اینترنتی را به خود جلب کرده است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن کشک لوبیا با گوجه فرنگی را معرفی می‌کند و داده‌های ساختاری مرتبط را ضمیمه می‌کند تا به شما در تسلط بر این غذای خوشمزه کمک کند.

1. موضوعات داغ و مطالب داغ

موضوعات داغ مرتبط با تغذیه سالم و غذاهای خانگی در اینترنت در 10 روز گذشته به شرح زیر است:

2. طرز تهیه کشک باقالی خورشتی با گوجه فرنگی

کشک لوبیا خورش با گوجه فرنگی یک غذای مغذی و خوشمزه خانگی است که برای تمام خانواده مناسب است. مراحل تولید به شرح زیر است:

1. مواد را آماده کنید

2. مراحل تولید

مرحله 1: مواد را پردازش کنید

گوجه فرنگی ها را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید؛ پوست توفو را در آب گرم خیس کنید و آن را به صورت نوار برش دهید. پیاز، زنجبیل و سیر را جداگانه خرد کنید و کنار بگذارید.

مرحله 2: ادویه ها را سرخ کنید

روغن را در تابه داغ کنید، پیاز، زنجبیل و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سپس حبه های گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن خارج شود.

مرحله 3: پوست لوبیا را خورش دهید

پوست توفوی خیس شده را داخل قابلمه بریزید، مقدار مناسبی آب اضافه کنید، روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و ۱۰ دقیقه بجوشانید.

مرحله 4: فصل

نمک و سس سویا سبک را به مزه اضافه کنید، به مدت 5 دقیقه به جوشیدن ادامه دهید تا پوست لوبیا معطر شود.

3. ارزش غذایی

3. نکات

1. انتخاب گوجه فرنگی: سعی کنید گوجه فرنگی های رسیده را انتخاب کنید تا سوپ خورش غنی تر شود.

2. درمان پوست توفو: پس از خیساندن پوست توفو، می توانید آن را در آب جوش بلانچ کنید تا بوی لوبیا از بین برود.

3. نکات چاشنی: اگر طعم ترش را دوست دارید، می توانید مقداری رب گوجه فرنگی اضافه کنید. اگر طعم شیرین دوست دارید، می توانید کمی شکر اضافه کنید.

4. خلاصه

کشک لوبیا خورشتی با گوجه فرنگی یک غذای خانگی ساده، آسان و مقوی است که برای افراد پرمشغله امروزی مناسب است. از طریق مقدمه در این مقاله، معتقدم که شما بر روش تهیه این غذا تسلط دارید. همچنین می توانید در آخر هفته یک قابلمه برای خانواده خود درست کنید تا از غذاهای سالم و خوشمزه لذت ببرید و در عین حال لذت آشپزی را نیز تجربه کنید.