طرز تهیه ترشی تارو

طرز تهیه ترشی تارو

در 10 روز گذشته، محبوبیت ترشی های خانگی در سراسر اینترنت همچنان در حال افزایش است، به خصوص روش ترشی ترشی تارو به یک موضوع داغ تبدیل شده است. این مقاله به شما معرفی مفصلی از مراحل ترشی، اقدامات احتیاطی و اطلاعات مربوط به ترشی تارو بر اساس موضوعات داغ اخیر می دهد و به شما کمک می کند تا به راحتی ترشی تارو خوشمزه درست کنید.

1. موجودی موضوعات اخیر ترشی داغ

2. مراحل ترشی ترشی تارو

1. آماده سازی مواد

مواد لازم: 5 پوند تارو تازه (تاروی را انتخاب کنید که اندازه یکنواخت و سالم باشد)

لوازم جانبی: 1 پوند نمک درشت، 100 گرم پودر فلفل قرمز، 30 گرم پودر فلفل، 50 گرم شکر سفید، 50 میلی لیتر مشروب با غلظت بالا.

2. پردازش تارو

(1) تارو را بشویید و پوست بگیرید و به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید

(2) به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید تا خلط از بین برود

(3) آب را تخلیه کرده و به مدت 2 ساعت خشک کنید تا سطح آن خشک شود.

3. فرآیند ترشی

3. سوالات متداول

س: اگر در طول فرآیند ترشی کف ظاهر شود، چه کاری باید انجام دهم؟

پاسخ: این یک پدیده تخمیر طبیعی است. برای جلوگیری از رشد باکتری های متفرقه می توان مقدار کمی مشروب اضافه کرد.

س: ترشی تارو تا چه مدت قابل نگهداری است؟

پاسخ: به مدت 2 تا 3 ماه در یخچال قابل نگهداری است. خوردن آن در اسرع وقت برای اطمینان از بهترین طعم توصیه می شود.

4. نکات بهداشتی

1. استفاده از نمک کم سدیم به جای نمک معمولی برای کاهش سدیم مصرفی توصیه می شود.

2. افزودن مقدار مناسب سیر خرد شده می تواند اثر ضد عفونی کنندگی را افزایش می دهد

3. محتوای ویتامین C در طول فرآیند تخمیر 30٪ -50٪ افزایش می یابد.

5. مقایسه داده های واقعی اندازه گیری شده از کاربران اینترنتی

از طریق مراحل دقیق بالا و مقایسه داده ها، من معتقدم که شما بر ملزومات ترشی ترشی تارو تسلط دارید. شما همچنین می توانید از فصل تارو استفاده کنید و این خوراکی سنتی را درست کنید!