چگونه کیک یخ زده درست کنیم
در 10 روز گذشته ، روش ساخت کیک های یخ زده به یک موضوع داغ تبدیل شده است ، به خصوص در رسانه های اجتماعی و انجمن های غذایی ، جایی که بسیاری از شهروندان تجربیات و مهارت های خود را به اشتراک گذاشته اند. این مقاله محتوای داغ را در کل شبکه ترکیب می کند تا مراحل ، اقدامات احتیاطی و سؤالاتی را که اغلب در مورد کیک های یخ زده مطرح می شود ، به شما معرفی کند.
1. مراحل ساخت کیک یخ زده
در زیر فرآیند تولید اصلی کیک های یخ زده ، که به سه مرحله تقسیم می شوند: تهیه ، تولید و انجماد:
مرحله | پله | تصریح کردن |
---|---|---|
تهیه کردن | 1. مواد را آماده کنید | تخم مرغ ، آرد ، شکر ، خامه ، میوه و غیره |
2. ابزارها را تهیه کنید | میکسر ، قالب ، فر ، بسته بندی پلاستیکی و غیره | |
3. فر را از قبل گرم کنید | 180 درجه سانتیگراد ، 10 دقیقه | |
تولید | 4. خمیر را هم بزنید | تخم مرغ ، آرد و شکر را به طور مساوی مخلوط کنید |
5. داخل قالب بریزید | مطمئن شوید که خمیر صاف است | |
6. پخت | 180 درجه سانتیگراد ، 25-30 دقیقه | |
7. خنک کننده | به طور طبیعی تا دمای اتاق خنک شود | |
انجماد | 8. بسته بندی پلاستیکی را بسته بندی کنید | از از بین رفتن رطوبت جلوگیری کنید |
9. آن را در فریزر قرار دهید | -18 درجه سانتیگراد ، حداقل 4 ساعت | |
10. ذوب | 2 ساعت قبل از مصرف حذف کنید |
2. چیزهایی که باید هنگام کیک های یخ زده توجه داشته باشید
1انتخاب مواد: کرم چربی بالا و میوه تازه برای اطمینان از طعم توصیه می شود.
2زمان انجماد: نباید از یک هفته تجاوز کند ، در غیر این صورت طعم بدتر خواهد شد.
3روش ذوب کردن: ذوب طبیعی برای جلوگیری از از بین رفتن رطوبت به دلیل ذوب مایکروویو بهتر است.
3. سوالات مکرر پرسیده می شود
در اینجا برخی از موضوعات نگران کننده برای شهروندان آورده شده است:
پرسش | پاسخ |
---|---|
آیا کیک های یخ زده سخت می شوند؟ | اگر به درستی پیچیده شود ، بعد از ذوب شدن ، بافت نزدیک به کیک تازه است. |
آیا می توانم کیک تزئین شده را یخ بزنم؟ | بله ، اما ممکن است چاشنی خامه ای کمی تغییر شکل دهد. |
کدام کیک ها برای انجماد مناسب نیستند؟ | کیک های حاوی پودینگ یا ژله برای انجماد مناسب نیستند. |
4. توصیه شده دستور العمل های محبوب کیک یخ زده در کل شبکه
با توجه به محتوای داغ در 10 روز گذشته ، موارد زیر سه دستور العمل کیک منجمد است که شهروندان بیشترین توصیه را می کنند:
نوع کیک | مواد اصلی | زمان انجماد | شاخص محبوبیت |
---|---|---|---|
کیک یخ زده شکلات | شکلات ، خامه ، تخم مرغ | 4 ساعت | ★★★★★★ |
کیک یخ زده پنیر توت فرنگی | توت فرنگی ، پنیر ، پایه کوکی | 6 ساعت | ★★★★ ☆ |
کیک منجمد موس انبه | انبه ، ژلاتین ، خامه | 5 ساعت | ★★★★ ☆ |
5. خلاصه
کیک های یخ زده یک انتخاب دسر مناسب و خوشمزه است ، به خصوص برای تولید قبل از تهیه یا دسته ای مناسب است. با معرفی این مقاله ، من معتقدم که شما مهارت های تهیه کیک های یخ زده را تسلط داده اید. چرا آن را امتحان نکنید و از راحتی و خوشمزه ای که توسط کیک های یخ زده آورده شده لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید