نحوه ساخت پای مرغ

نحوه ساخت پای مرغ

در 10 روز گذشته ، در میان مباحث محبوب و محتوای داغ در کل شبکه ، فیلم ها و مقالات تولید مواد غذایی هنوز موقعیت مهمی را اشغال می کنند ، به خصوص غذاهای تند و تند ، که توجه زیادی را به خود جلب کرده اند. در میان آنها ، "پنجه های مرغ سنبله و شاهدانه" به دلیل طعم و سادگی بی نظیر تولید ، مورد توجه بسیاری از شهروندان قرار گرفته است. در این مقاله روش تولید پاهای مرغ با جزئیات و پیوستن به داده ها و مراحل مربوطه ارائه می شود.

1. تجزیه و تحلیل گرما از پای مرغ

از داده ها می توان دریافت که پنجه مرغ Jiaoma در دوین و شیائونگشو ، به ویژه سیستم عامل های ویدیویی کوتاه ، بسیار محبوب است که به دلیل نمایش بصری فرآیند تولید ، در بین کاربران محبوبیت بیشتری دارند.

2. مواد برای تهیه فلفل و پای مرغ

3. مراحل ساخت فلفل و مرغ

1. پای مرغ را کنترل کنید

پاهای مرغ را بشویید ، ناخن ها را قطع کنید ، آنها را در یک گلدان قرار دهید و آب اضافه کنید ، شراب و برش های زنجبیل را بپزید. به حرارتی زیاد بیاورید و سپس به مدت 10 دقیقه به حرارت متوسط ​​بیفتید. آن را بیرون بیاورید و آن را با آب سرد بشویید ، تخلیه کنید و کنار بگذارید.

2. چاشنی ها را آماده کنید

فلفل خشک شده را به قطعات کوچک برش داده ، فلفل را بشویید و تخلیه کنید ، سیر را خرد کرده و زنجبیل را برای استفاده بعدی خرد کنید.

3. مواد فلفل سرخ شده و مواد تشکیل دهنده کنجد را هم بزنید

ماهیتابه را گرم کرده و روغن را خنک کنید ، فلفل و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و با حرارت کم هم بزنید تا عطر درست شود ، مراقب باشید که سرخ نشود. زنجبیل خرد شده و سیر خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید.

4. چاشنی

در پاهای مرغ پخته شده بریزید ، سس سویا سبک ، سس سویا تیره ، شکر و نمک را اضافه کنید و سریع روی حرارت زیاد هم بزنید تا پاهای مرغ به طور کامل طعم چاشنی را جذب کنند.

5. خورش و آشپزی

مقدار مناسب آب را اضافه کنید (فقط بیش از پای مرغ نیست) ، روی حرارت زیاد جوشانده و به حرارت کم برسید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید تا پاهای مرغ طعم دهنده تر شود.

6. آب میوه دریافت کنید

برای بستن آب به حرارت زیاد بپیچید ، در طول دوره به طور مداوم هم بزنید تا سوپ ضخیم شود و سطح پاهای مرغ روشن باشد. گرما را خاموش کنید.

4. نکات

1. زمان پختن پاهای مرغ نباید خیلی طولانی باشد ، در غیر این صورت پخت و پز آسان خواهد بود و روی طعم و مزه تأثیر می گذارد.

2. هنگامی که فلفل سرخ شده و فلفل های خشک شده را هم بزنید ، حتما از حرارت کم استفاده کنید تا از تلخ شدن خمیر سرخ شده جلوگیری کنید.

3 دوستانی که دوست دارند بی حس و تند تر باشند ، می توانند به طور مناسب مقدار فلفل و فلفل خشک را افزایش دهند.

4. فلفل و مرغ های تهیه شده را می توان به مدت 2 ساعت در یخچال قبل از غذا در یخچال نگهداری کرد که طعم بهتری دارد.

V. ارزش غذایی

اگرچه پاهای فلفل و مرغ خوشمزه هستند ، به دلیل زیاد بودن سدیم ، توصیه می شود آنها را در حد اعتدال بخورید ، به خصوص برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا ، باید به کنترل مصرف خود توجه بیشتری کنید.

روش فوق روش دقیق تهیه فلفل و مرغ است. این ظرف تند و تازه و معطر و دارای بافت نرم و صاف است و هم به عنوان یک ظرف یا میان وعده بسیار مناسب است. از محبوبیت بالای اخیر استفاده کنید ، سریع آن را امتحان کنید!